Archive for gennaio, 2012

gennaio 2012

zuppa di farro e di orzo alcenero – 15%

€ 2,65 €2,25

marmellate e composte di frutta senza pectina de http://www.puntoverdeonline.com/DispensaSapori.aspx

meno 15%

 

 

miele alcenero:

1kg millefiori: 11,50€ 9,80€

250g acacia: 5,55€ 4,75€

400g eucalipto: 5,70 4,85

crispy kids cereali

anellini all’avena con cioccolato e nocciole 3,95 € 3,35€

pane senza glutine € 6,30 € 5,90 :

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frasi celebri

c’e’ grossa crisi

Mentre racconto la crisi dei contadini che hanno dovuto sotterrare il raccolto estivo per mancanza di mercato e concorrenza sleale…

“Hanno buttato il raccolto!? Potevano regalarcelo!” Signora pensionata

Mentre mi accorgo di avere il pavimento pieno di detersivo per il bucato caduto per mia distrazione…

“Potevi regalarmene un po’ invece di farlo cadere!” (stessa signora).

Troppo bbbio

“Sa dirmi quando è stato raccolto quest’aglio?” uomo sui 40-

“Mannaggia non ho il basilico…volevo fare un sughetto….mi toccherà prendere la pancetta” Ragazzo molto bio-sui 25

bio…che?!

“Ma sto cous cous lo posso fa’ con la pasta?” ragazza, sui vent’anni- settembre 2011

“Avete il caffè kimbo/lo zucchero bianco/i biscotti saiwa/i biscotti gentilini/la coca cola?”

“ma queste ciliege non possono costare 7 € al kg… sono bacate!

“Ce le avete le ciliege?” 7 ottobre 2011

“che cos’è il taleggio? …un burro?” ragazza del profondo sud- sui 23

…continua…

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bistecca(di seitan) e (bucce di) patatine fritte

…che bontà!

guardate che mi sono cucinata ieri sera:

Era dal week end trascorso al colle dell querce (http://www.colledellequerce.it/) che volevo riproporre questa genialata…

Occorre semplicemente lavare accuratamente la quantità di patate BIOlOGICHE desiderate e sbucciarle. Nel frattempo fate scaldare l’olio per friggere (io ho sempre usato l’extra vergine ma ieri ho provato quello bio specifico per fritture). Poi versate le bucce nell’olio bollente e friggetele… Intanto bastano pochi minuti per preparare la fettina di seitan. Aggiungere maionese (anche quella di tofu e’ buonissima) e accontenterete anche i più piccoli. Chiaramente usate le patate per altri piatti (io le ho bollite;-)). Se poi bevete la coca bio o il guaranito avete vinto.

 

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befana bio

…Ecco cosa faceva mia madre:

Si procurava tanti dolcetti senza zucchero, biologici…

caramelle, cioccolata equo e solidale, snack vari

e li infilava in un calzettone. Poi aggiungeva carbone di zucchero e

mentre gli altri bambini si leccavano le dita con nutella e ciocorì a me toccava la caramellina al miele…

Oggi per fortuna, ora che posso apprezzare e capire il dono materno

il bio si è evoluto! ci sono creme di nocciola, crostatine, snack… davvero deliziosi!

Quindi fate un dono d’amore: dolciumi sì, ma non schifezze…

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